Jose David Ramirez DipWSET Annata 2025 in Borgogna: cosa cambia per chi acquista per la ristorazione La vendemmia 2025 in Borgogna si chiude con un quadro tutt'altro che lineare. Le prime sintesi arrivate dalla regione, spesso proclamate nei giorni immediatamente successivi alla raccolta, hanno lasci... annate borgogna carta dei vini consulenza horeca